Restaurantleiter (m/w/d) Service Chef (m/w/d), Bar Chef (m/w/d)
CoCo / Osmo Restaurant by Visoplex
- Stellenart:
- Vollzeit
- Arbeitgeber:
- CoCo / Osmo Restaurant by Visoplex
- Arbeitsort:
- 91550 Dinkelsbühl
(Bayern)
Im Oktober / November 2025 eröffnen wir in Dinkelsbühl ein außergewöhnliches Gastronomiekonzept mit einem modernen asiatischen Crossover-Einfluss. Unser Restaurant wird über eine Kapazität von bis zu 800 Gästen verfügen und als exklusiver Veranstaltungsort für große Events und Gruppenbuchungen dienen.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir für die folgenden Schlüsselpositionen hochmotivierte Fachkräfte:
• Restaurant Manager (m/w/d)
• Service Chef (m/w/d)
• Bar Chef (m/w/d)
Anstellungsart: Vollzeit, Ausbildung, Teilzeit
Restaurant Manager:
• Gesamtverantwortung für den operativen Ablauf im Restaurant und im Servicebereich
• Führung und Motivation des gesamten Teams
• Koordination von Events und großen Gruppenbuchungen
• Sicherstellung eines erstklassigen Serviceerlebnisses und hoher Gästezufriedenheit
• Budgetverwaltung und Kontrolle der Betriebsabläufe
• Stellvertretende Leitung:
• Unterstützung des Restaurant Managers im täglichen Betrieb
• Koordination des Serviceablaufs und Verantwortung für die Qualität des Service
• Durchführung von Eventplanungen und großen Veranstaltungen
• Mitwirkung bei der Schulung und Entwicklung des Teams
•
Service Chef:
• Leitung des Service-Teams während des täglichen Betriebs
• Gewährleistung eines außergewöhnlichen Service bei regulären Gästen und besonderen Events
• Mitwirkung bei der Schulung und Weiterentwicklung der Mitarbeiter
• Planung und Durchführung von...
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