Küchenchef (m/w/d) Executive Souschefs (m/w/d) mit Sushi-Expertise / Sushichefs (m/w/d)
CoCo / Osmo Restaurant by Visoplex
- Stellenart:
- Vollzeit
- Arbeitgeber:
- CoCo / Osmo Restaurant by Visoplex
- Arbeitsort:
- 91550 Dinkelsbühl
(Bayern)
Im Oktober/November 2025 eröffnen wir in Dinkelsbühl ein exklusives Gastronomiekonzept mit einem modernen asiatischen Crossover-Einfluss und einer Kapazität von bis zu 800 Gästen. Unser Restaurant wird nicht nur für ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis sorgen, sondern auch als Veranstaltungsort für große Events und Gruppenbuchungen dienen.
Für dieses außergewöhnliche Projekt suchen wir zwei Executive Souschefs (m/w/d) mit Sushi-Expertise, Sushichefs die mit uns die Zukunft gestalten möchten.
Anstellungsart: Vollzeit
Unterstützung des Küchenchefs bei der Leitung der gesamten Küchenabteilung
• Zubereitung und Präsentation von Sushi, Sashimi und anderen asiatischen Spezialitäten
• Mitgestaltung und Umsetzung unseres kreativen Crossover-Konzepts
• Verantwortung für die Qualität und den reibungslosen Ablauf der Küche während des Services
• Führung und Schulung des Küchenteams
• Planung...
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