Koch im Bräustüberl Aying (m/w/d)

Bereits in siebter Generation pflegt Familie Inselkammer in Aying eine herzliche und persönliche Gastfreundschaft. Bayerisches Flair, gehobener Komfort, Kochkunst auf hohem Niveau und exzellenter Service schaffen eine Atmosphäre, in der sich alles um das Wohlbefinden der Gäste dreht.

Urig und traditionell geht’s im Ayinger Bräustüberl zu. Die bayerische Traditions- und Schankwirtschaft zählt zu den beliebtesten Ausflugszielen im Umland von München. Hier treffen sich Einheimische, Ausflügler und Urlauber. Und hier schmecken frisch gezapftes Ayinger Bier, herzhafte Brotzeiten und bayerische Hausmannskost einfach einmalig gut – ob im gemütlichen Stüberl oder im schattigen Biergarten.

Für das gemütliche Zusammensein mit Freunden und Familie gibt es dieses Jahr von Anfang November bis Ende Februar im Biergarten des Ayinger Bräustüberl etwas ganz Besonderes: Drei Eisstockbahnen mit jahreszeittypischen Köstlichkeiten.

Aufgaben

• Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufes in dem jeweiligen Küchenbereich
• Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten
• Mitwirkung an der Speisenkartengestaltung
• Anleitung der Küchenhelfer*innen und Azubis
• die Anwendung von Hygienevorschriften (HACCP-Schulung)

Anforderungen

• Eine erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung
• Berufserfahrung in vergleichbaren Betrieben
• Teamfähigkeit, Lernbereitschaft, Qualitätsbewusstsein, Belastbarkeit
• Sie scheuen sich nicht, Entscheidungen zu treffen und Verantwortung zu übernehmen
• Und vor allem: Freude an Ihrem Beruf, Freude daran, Menschen mit einem tolles Essen glücklich und Ihren Besuch bei uns so einmalig zu machen!